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食物健康、不健康系列
 
標題:    高磷食物最傷腎?!醫師教你養腎小撇步
日期:    2022/01/04
詳文:   

作者/KingNet國家網路醫藥 編輯    資料來源/ 恩主公醫院 高銘鴻醫師

補充微量礦物質時常聽到要攝取鎂、鋅、銅、錳,其實體內還有一些微量元素,像”磷”常於食物中出現,但是磷攝取過多,恐會增加腎臟工作量負荷過大,還有可能導致高血磷及腎臟疾病!!到底要怎麼吃才能控制磷的磷攝取量,我們一起看高醫師如何分享養腎之道!

健康人怎麼吃?

一般人腎臟功能健全,飲食不必有太多忌口。不過加工醃製肉品(如肉乾、香腸、火腿)和火鍋料(如貢丸、甜不辣、蟹肉棒),因為比較刷嘴,很容易不小心就吃太多,還是可以稍微控制攝取量、多喝水,對腎臟比較好!

血磷增高時出現的症狀

皮膚癢、失眠、心率不整、心臟無力、骨質疏鬆、易骨折、關節炎、骨頭痛、血管硬化。

腎臟病患須注意下列含磷量較高的食物

酵母類:養樂多、 優酪乳、優格、健素糖、酵母粉。

全穀類:糙米、胚芽米、全麥麵包、薏仁、乾蓮子、麥片、養生麥粉。

內臟類:豬肝、豬腎、豬腦、豬腸、雞肝。

硬核果類:花生、腰果、開心果、杏仁果、瓜子、黑芝麻。

乾豆類:紅豆、綠豆、綠豆仁、花豆、黑豆。

奶類:鮮奶、奶粉、調味奶、乳酪。

其它:巧克力、可樂、碳酸飲料。

乾燥海產:小魚干、柴魚。

資料來源:    國家網路醫藥
 
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中央流行疫情指揮中心今(20)日公布國內新增85,761例COVID-19確定病例,分別為85,720例本土個案及41例境外移入(27例為航班落地採檢陽性);另確診個案中新增49例死亡。指揮中心表示,今日新增之85,720例本土病例,為 40,942例男性,44,744例女性,34例調查中,年齡介於未滿5歲至90歲以上。個案分布為新北市(23,704例),桃園市(11,684例),臺北市(11,414例),高雄市(7,525例),臺中市(7,144例),臺南市(4,707例),新竹縣(2,762例),彰化縣(2,341例),屏東縣(2,270例),宜蘭縣(2,201例),基隆市(2,045例),新竹市(1,708例),苗栗縣(1,282例),花蓮縣(1,187例),雲林縣(1,009例),南投縣(730例),嘉義縣(679例),臺東縣(650例),嘉義市(366例),澎湖縣(169例),金門縣(131例),連江縣(12例)。指揮中心醫療應變組副組長羅一鈞說,今日新增49例本土病例死亡個案,為28例男性、21例女性,其中48人有慢性病,另外1人沒有慢性病、有打2劑疫苗;個案中有21例無疫苗接種。年齡介於30多歲至90歲以上,其中24人超過80歲,有3人年紀僅30多歲,2男1女,都沒有接種疫苗,有慢性疾病,包括神經系統,慢性腎病需血液透析等,染疫後有肺炎或呼吸衰竭併發症過世。




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