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食物健康、不健康系列
 
標題:    天冷放肆飲食好開心!? 小心高血脂找上門
日期:    2022/01/22
詳文:   

大吃大喝對許多人來說是一種紓壓的方式,不僅口腹之慾得到滿足,心靈上也感覺到開心愉悅,尤其是冬天,天氣一冷就想要大吃大喝,太頻繁的大魚大肉,飲食不節制會導致身體攝取過多的膽固醇,導致血脂難以控制。
大樹藥局歐宗融藥師指出,高血脂與高血壓一樣,初期都沒有什麼明顯的症狀,但惡化後會出現急性且危險致命的併發症,因此在日常生活作息、飲食習慣上一定要多加注意!   什麼是高血脂?怎麼樣的情況算高血脂呢?大樹藥局歐宗融藥師說明,高血脂症是指血液中的膽固醇、三酸甘油酯,增加到一定程度時即為高血脂,正常的血脂數值裡,總膽固醇在未禁食的情況下需小於200mg/dl,而在禁食12小時後,低密度脂蛋白(又稱低密度膽固醇、壞膽固醇)應小於130mg/dl、三酸甘油脂應小於200mg/dl,一旦總膽固醇或者三酸甘油脂數值超過200mg/dl則定義為高血脂症。
 
而血脂是無法在家中自行量測,需至醫療院所檢測,大樹藥局歐宗融藥師表示,由於高血脂初期沒有症狀,因此也無法透過症狀去察覺早期的高血脂,而測量上可用全民健康保險成人預防保健服務(40-64歲每31次,65歲以上每年1次),裡面保健服務裡即包含了血脂檢測。
此外,若自身為高血脂危險族群,如高血壓、年齡超過40歲、早發性冠心症家族史、高密度脂蛋白偏低(又稱高密度膽固醇、好膽固醇)、或長期吸菸者,建議自行定期前往醫療院所檢查。
 
預防高血脂之前,需先了解膽固醇從何而來,大樹藥局歐宗融藥師解釋,人體內的膽固醇兩成是從飲食裡攝取而來,其餘八成則是由肝臟製造出來。
假若飲食直接攝取的膽固醇佔比較低,那這樣是不是可以直接忽略飲食的影響呢?答案是不行的!當我們攝取過多反式脂肪酸、飽和脂肪酸時,會促使肝臟製造更多膽固醇,因此體內血脂會升高,此外不健康的飲食、肥胖、吸菸等,都會使身體內產生較多低密度脂蛋白,進而危害血管與身體健康。
 
因此在於高血脂的預防,最主要還是飲食控制與運動,大樹藥局歐宗融藥師提醒民眾,規律且足夠的運動,幾乎是身體健康的根本,各類疾病預防都會提到,而飲食控制也是重要的一環,最主要是減少反式脂肪酸與飽和脂肪酸的攝取,美國心臟學會建議每日飽和脂肪酸攝取不要超過總熱量攝取的5%,來源像是紅肉(牛肉、豬肉等)、全脂乳製品(奶油、起司等),都需盡量減少攝取。
營養素的部分則可攝取像是納豆激酶、紅麴素K、魚油(DHAEPA),或者也可以攝取一些不飽和脂肪酸來替代飽和脂肪酸,例如酪梨、鮭魚、橄欖油、亞麻籽油等優良的油脂。
 
圖文創作:健談專家諮詢:大樹藥局 歐宗融藥師 延伸閱讀:【別再讓血壓計爆表高血壓的認知與預防】 https://havemary.com/article.php?id=5964【低溫危機三高患者準備好了嗎?定期量測不可少!】 https://havemary.com/article.php?&id=5951 如果有任何問題,歡迎來信指教,感蝦哩 喜歡健談,可以給我們一個讚,比喜歡更喜歡,可以按下分享,超喜歡健談,請告訴親朋好友!

資料來源:    健談
 
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中央流行疫情指揮中心今(20)日公布國內新增85,761例COVID-19確定病例,分別為85,720例本土個案及41例境外移入(27例為航班落地採檢陽性);另確診個案中新增49例死亡。指揮中心表示,今日新增之85,720例本土病例,為 40,942例男性,44,744例女性,34例調查中,年齡介於未滿5歲至90歲以上。個案分布為新北市(23,704例),桃園市(11,684例),臺北市(11,414例),高雄市(7,525例),臺中市(7,144例),臺南市(4,707例),新竹縣(2,762例),彰化縣(2,341例),屏東縣(2,270例),宜蘭縣(2,201例),基隆市(2,045例),新竹市(1,708例),苗栗縣(1,282例),花蓮縣(1,187例),雲林縣(1,009例),南投縣(730例),嘉義縣(679例),臺東縣(650例),嘉義市(366例),澎湖縣(169例),金門縣(131例),連江縣(12例)。指揮中心醫療應變組副組長羅一鈞說,今日新增49例本土病例死亡個案,為28例男性、21例女性,其中48人有慢性病,另外1人沒有慢性病、有打2劑疫苗;個案中有21例無疫苗接種。年齡介於30多歲至90歲以上,其中24人超過80歲,有3人年紀僅30多歲,2男1女,都沒有接種疫苗,有慢性疾病,包括神經系統,慢性腎病需血液透析等,染疫後有肺炎或呼吸衰竭併發症過世。




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