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急、慢性疾病
 
標題:    肉吃太多,腎臟恐壞更快!醫:腎友宜採低蛋白飲食
日期:    2022/03/16
詳文:   

每日均衡飲食蛋白質攝取很重要,但是過多過少都不好,尤其對於有一些罹患腎臟病的患者來說,應該依照醫師指示食用,避免高蛋白對健康造成危害。

150歲罹患多年腎病的陳先生,長年於臺中醫院腎臟科追蹤,偶然間於網路上看見一則研究報告,文章指出「多食用肉類可延長壽命」,覺得與醫師建議的低蛋白飲食有落差,於是趁回診機會諮詢醫師意見。

衛福部臺中醫院腎臟科醫師劉思緯表示,高蛋白飲食對一般健康成人造成的影響可能不大,但對腎功能不佳的患者而言,高蛋白飲食就像毒藥一般,會加速腎臟衰退,嚴重影響殘餘腎功能。

5060公斤健康男性,每日蛋白質建議攝取量約為65

根據國民健康署的「食物代換表」與「每日飲食指南手冊」指出,5060公斤有適當活動強度的健康男性,其每日建議熱量為2250大卡,蛋白質建議攝取量約為65,相當於1.08 g/kg/day的攝取量(每天每公斤體重攝取1.08蛋白質)。

慢性腎臟病患者,宜採低蛋白質飲食,攝取量應少於1.3 g/kg/day

但醫師也指出,蛋白質的攝取量在不同條件下有不同限制,例如手術後、敗血症、創傷或燒燙傷等急性病人,就可透過提高蛋白質的攝取,降低死亡率,建議攝取量甚至可以到1.2~2.0 g/kg/day。在KDIGO 2012年臨床指引中,建議第四、第五期的慢性腎臟病人,不論有無糖尿病,在良好的飲食衛教輔助下,每日蛋白質攝取量應降至0.8 g/kg,以減緩腎功能惡化;此外,任何有惡化風險的初期慢性腎臟病患者,蛋白質攝取量都應該少於1.3 g/kg/day

若病人腎絲球過濾率(GFR)小於30ml/min,且排除營養不良及急性疾病時,臨床上就會建議要求病人開始低蛋白飲食,但如果能保證優質蛋白質的攝取量,如豆蛋魚肉類,能超過全天攝入蛋白質一半以上時,就可以彈性調整植物蛋白的攝取比例。

醫:低蛋白飲食能有效延緩腎臟的惡化

劉思緯醫師表示,低蛋白飲食能有效延緩腎臟的惡化,但並不代表完全不吃蛋白質會更好。若腎臟病患者蛋白質攝取量不足,則容易引發營養不良與肌少症,因此呼籲病友們不要擔心太多而矯枉過正,每日穩定地攝取一定量蛋白質,才是和腎臟長久共處的生活之道。

文章連結 https://www.top1health.com/Article/240/88377

資料來源:    華人健康網
 
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指揮中心表示,今日新增之85,310例本土病例,為41,073例男性、44,211例女性、26例調查中,年齡介於未滿5歲至90歲以上,個案分布為新北市(27,230例)、臺北市(12,069例)、桃園市(9,658例)、高雄市(6,805例)、臺中市(6,770例)、臺南市(4,130例)、基隆市(2,428例)、新竹縣(2,301例)、屏東縣(2,105例)、彰化縣(2,035例)、宜蘭縣(1,936例)、花蓮縣(1,611例)、新竹市(1,287例)、苗栗縣(1,134例)、雲林縣(927例)、南投縣(705例)、臺東縣(699例)、嘉義縣(646例)、嘉義市(464例)、澎湖縣(201例)、金門縣(160例)、連江縣(9例),相關疫情調查持續進行中。 指揮中心指出,今日新增41例本土病例死亡個案,為25例男性、16例女性,年齡介於未滿5歲至90歲以上,皆屬重度感染個案、40例具慢性病史、20例無疫苗接種。確診日介於今(2022)年4月19日至5月15日,死亡日期介於5月11日至5月15日,詳如新聞稿附件。




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