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心理、思想、情緒、睡眠系列
 
標題:    失眠、憂鬱=缺鈣警訊! 「NG食物組合」恐加速骨質流失:巧克力牛奶也在內
日期:    2022/03/30
詳文:   

「補鈣」是現代人人必須努力的健康課題!根據國健署的營養調查發現,在台灣有高達「99.8%」的成人,每日乳品建議攝取量沒有達標到1.5杯;你也是那個沒補夠的人嗎? 

身體缺鈣 這些表現都是警訊 

營養師高敏敏指出,疲倦、抽筋、指甲易斷、身體小問題不斷、睡不好、失眠、憂鬱等,這些警訊都可能在告訴你缺鈣了!但在講求補鈣同時,也有許多人將食物錯誤混搭,這樣不只無法攝取足夠鈣質,還有可能導致骨質流失。

食物錯誤NG混搭 補鈣這樣搭就錯了 

 NG搭配1、草莓/巧克力+牛奶(危險指數:4顆星)

不利補鈣原因:草酸+鈣=會形成草酸鈣,使牛奶鈣質難吸收。

‧建議吃法:

1.想補鈣可單喝牛奶、乳製品或高鈣食物效果最好!

2.巧克力跟草莓以單吃為主

‧營養小叮嚀:

草莓一次吃約810顆即可,高血糖或易結石體質要更節制;巧克力純度愈高抗氧化力愈好。 

NG搭配2、燕麥+牛奶(危險指數:4顆星)

不利補鈣原因:鈣+植酸=結合後也會減少鈣質吸收

‧建議吃法:

1.平時就要吃乳製品補鈣、並多曬太陽促進鈣質合成。

2.燕麥可以搭鈣質較牛奶稍低一些的豆漿,再單喝牛奶較佳。

NG搭配3、起司+咖啡(危險指數:4.5顆星)

鈣+草酸=草酸鈣,牛奶鈣質亦難吸收。

‧建議吃法:

起司不與高草酸食物一起食用

NG搭配4、豆乾+汽水(危險指數:5顆星)

鈣+磷酸鹽->妨礙鈣質吸收、骨質流失

‧建議吃法:

1.不想缺鈣,碳酸飲料少喝為宜,過量碳酸飲料還會促使骨質流失。

2.豆乾可搭配維生素D食物(蛋黃、香菇等)。

幫身體保留鈣質 促進吸收率 

另外,高敏敏提醒,不要一次吃高劑量的鈣質,以免無法吸收效益不彰,要將每日1000mg鈣質應分散在各餐,吸收會更好。

資料來源:    常春月刊
 
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中央流行疫情指揮中心今(20)日公布國內新增85,761例COVID-19確定病例,分別為85,720例本土個案及41例境外移入(27例為航班落地採檢陽性);另確診個案中新增49例死亡。指揮中心表示,今日新增之85,720例本土病例,為 40,942例男性,44,744例女性,34例調查中,年齡介於未滿5歲至90歲以上。個案分布為新北市(23,704例),桃園市(11,684例),臺北市(11,414例),高雄市(7,525例),臺中市(7,144例),臺南市(4,707例),新竹縣(2,762例),彰化縣(2,341例),屏東縣(2,270例),宜蘭縣(2,201例),基隆市(2,045例),新竹市(1,708例),苗栗縣(1,282例),花蓮縣(1,187例),雲林縣(1,009例),南投縣(730例),嘉義縣(679例),臺東縣(650例),嘉義市(366例),澎湖縣(169例),金門縣(131例),連江縣(12例)。指揮中心醫療應變組副組長羅一鈞說,今日新增49例本土病例死亡個案,為28例男性、21例女性,其中48人有慢性病,另外1人沒有慢性病、有打2劑疫苗;個案中有21例無疫苗接種。年齡介於30多歲至90歲以上,其中24人超過80歲,有3人年紀僅30多歲,2男1女,都沒有接種疫苗,有慢性疾病,包括神經系統,慢性腎病需血液透析等,染疫後有肺炎或呼吸衰竭併發症過世。




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