「補鈣」是現代人人必須努力的健康課題！根據國健署的營養調查發現，在台灣有高達「99.8%」的成人，每日乳品建議攝取量沒有達標到1.5杯；你也是那個沒補夠的人嗎？ 

身體缺鈣 這些表現都是警訊 

營養師高敏敏指出，疲倦、抽筋、指甲易斷、身體小問題不斷、睡不好、失眠、憂鬱等，這些警訊都可能在告訴你缺鈣了！但在講求補鈣同時，也有許多人將食物錯誤混搭，這樣不只無法攝取足夠鈣質，還有可能導致骨質流失。

食物錯誤NG混搭 補鈣這樣搭就錯了 

 NG搭配1、草莓/巧克力＋牛奶（危險指數：4顆星）

不利補鈣原因：草酸+鈣＝會形成草酸鈣，使牛奶鈣質難吸收。

‧建議吃法：

1.想補鈣可單喝牛奶、乳製品或高鈣食物效果最好！

2.巧克力跟草莓以單吃為主

‧營養小叮嚀：

草莓一次吃約8～10顆即可，高血糖或易結石體質要更節制；巧克力純度愈高抗氧化力愈好。 

NG搭配2、燕麥＋牛奶（危險指數：4顆星）

不利補鈣原因：鈣＋植酸＝結合後也會減少鈣質吸收

‧建議吃法：

1.平時就要吃乳製品補鈣、並多曬太陽促進鈣質合成。

2.燕麥可以搭鈣質較牛奶稍低一些的豆漿，再單喝牛奶較佳。

NG搭配3、起司＋咖啡（危險指數：4.5顆星）

鈣＋草酸=草酸鈣，牛奶鈣質亦難吸收。

‧建議吃法：

起司不與高草酸食物一起食用

NG搭配4、豆乾＋汽水（危險指數：5顆星）

鈣＋磷酸鹽->妨礙鈣質吸收、骨質流失

‧建議吃法：

1.不想缺鈣，碳酸飲料少喝為宜，過量碳酸飲料還會促使骨質流失。

2.豆乾可搭配維生素Ｄ食物（蛋黃、香菇等）。

幫身體保留鈣質 促進吸收率 

另外，高敏敏提醒，不要一次吃高劑量的鈣質，以免無法吸收效益不彰，要將每日1000mg鈣質應分散在各餐，吸收會更好。