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食物健康、不健康系列
 
標題:    咖啡喝太多恐加速鈣質流失! 專家教你算「一日咖啡因攝取量」
日期:    2022/04/03
詳文:   

國人每年喝掉28.5億杯咖啡,平均一人喝掉130杯!喜歡品嘗咖啡的人越來越多,有些人喜歡咖啡的醇濃香味,有些人則需要咖啡提振精神。但是,咖啡的飲用有沒有需要注意的地方、或是一天可以喝多少等小細節都需要了解。蔡孟融營養師針對咖啡與咖啡因的各種小知識,告訴大家如何享受咖啡時光,又不造成身體負擔! 

咖啡不僅香氣逼人,一口一口慢慢飲用,還能感受到豐富的口感層次!然而,咖啡也有可能帶來負面的影響!蔡孟融營養師表示,咖啡因可提振精神,但也容易刺激神經中樞亢奮、增加腎上腺皮質醇等賀爾蒙分泌,過量還可能導致心悸、焦慮、失眠等狀況。咖啡因也會刺激胃酸分泌,使胃食道逆流或胃潰瘍的症狀更加嚴重;若攝取過多,甚至可能導致鈣質流失,影響骨骼健康。 

每天最多能攝取多少的咖啡因呢?不同年齡攝取量有所不同 

每日咖啡因攝取量限制依照族群年齡而不同:成人不超過300毫克、孕婦不超過200毫克,1218歲的青少年則應在100毫克以內,12歲以下孩童需避免攝取咖啡因,以免影響成長。

咖啡因標示怎麼看?咖啡因含量紅綠燈:紅色含有201毫克以上、黃色含101-200毫克、綠色則低於100毫克的咖啡因

成人若每天喝3杯「綠色」標示的咖啡,尚不需要擔心咖啡因過量;若喝一杯「紅色」標示的咖啡,則已接近一日上限,不宜再喝其他含咖啡因的飲料。 

如何看飲料中的咖啡因含量 

購買含有咖啡因的包裝飲料,產品外包裝上常會以mg100 mL(毫克/100毫升)為單位標示咖啡因實際含量,每100毫升咖啡因低於20毫克的飲料可標記為20 mg/100 mL以下,每100毫升低於2毫克者可直接標示「低咖啡因」。購買時,可從飲料容量與標示的咖啡因含量,換算出所喝到的咖啡因總量,以控制咖啡因攝取。

食藥署貼心提醒:過量的咖啡因會對人體產生負面影響,在選購飲品時,應注意咖啡因含量標示、控制每日飲用量,才能無負擔地享受咖啡之美味。 

(常春月刊/編輯部整理、文章授權提供/KingNet國家網路醫藥 

資料來源:    常春月刊
 
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指揮中心表示,今日新增之85,310例本土病例,為41,073例男性、44,211例女性、26例調查中,年齡介於未滿5歲至90歲以上,個案分布為新北市(27,230例)、臺北市(12,069例)、桃園市(9,658例)、高雄市(6,805例)、臺中市(6,770例)、臺南市(4,130例)、基隆市(2,428例)、新竹縣(2,301例)、屏東縣(2,105例)、彰化縣(2,035例)、宜蘭縣(1,936例)、花蓮縣(1,611例)、新竹市(1,287例)、苗栗縣(1,134例)、雲林縣(927例)、南投縣(705例)、臺東縣(699例)、嘉義縣(646例)、嘉義市(464例)、澎湖縣(201例)、金門縣(160例)、連江縣(9例),相關疫情調查持續進行中。 指揮中心指出,今日新增41例本土病例死亡個案,為25例男性、16例女性,年齡介於未滿5歲至90歲以上,皆屬重度感染個案、40例具慢性病史、20例無疫苗接種。確診日介於今(2022)年4月19日至5月15日,死亡日期介於5月11日至5月15日,詳如新聞稿附件。




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